Morralet · Restaurante japonés-mediterráneo en Gràcia, Barcelona | Cocina de mercado
Vive una experiencia gastronómica única en Barcelona:
en Morralet fusionamos lo mejor del Mediterráneo con los sabores y técnicas de Japón.
Una cocina de mercado honesta, creativa y con el producto fresco como protagonista.
Cocina de mercado: la fusión entre dos mundos
En Morralet seleccionamos lo mejor del producto mediterráneo de temporada y lo combinamos con la técnica japonesa para crear platos llenos de historias, emociones y viajes en cada bocado.
Nuestra cocina de mercado en Gràcia, Barcelona, rinde homenaje a la tradición, la creatividad y el respeto por el producto.
Horario
Lunes: 13:00 – 15:30
Martes: 13:00 – 15:30 | 20:00 – 23:00
Miércoles: 13:00 – 15:30 | 20:00 – 23:00
Jueves: 13:00 – 15:30 | 20:00 – 23:00
Viernes: 13:00 – 15:30 | 20:00 – 23:00
Sábado: 13:00 – 15:30 | 20:00 – 23:00
Domingo: Cerrado
Dirección
Carrer de Benet Mercadé, 21, 23, Gràcia, 08012 Barcelona
¿Cómo llegar?
Ver en Google Maps
Teléfono
+34 931 15 53 66
hola@morralet.com
En Morralet restaurante
Nuestra carta rinde homenaje al producto fresco de temporada y a la técnica japonesa, con creaciones que sorprenden por su equilibrio entre tradición mediterránea y delicadeza nipona.
Descubre nuestros menús degustación, pensados para explorar los sabores más representativos de la fusión mediterráneo-japonesa.
El chef detrás de cada plato
Gonzalo Álvarez, con más de 13 años de experiencia internacional —incluyendo Japón y restaurantes de prestigio como Mugaritz—, lidera nuestra propuesta.
Su filosofía es clara: “El producto es el verdadero protagonista”
Un Regalo Inolvidable
Sorprende a quienes más quieres con una experiencia gastronómica única en Barcelona.
Regala la fusión mediterráneo-japonesa de Morralet: un recuerdo que emociona y deleita.
Sobre Morralet – Restaurante japonés-mediterráneo en Gràcia, Barcelona
Morralet nació el 17 de agosto de 2021 en el espacio que albergó el primer Capet, en el corazón de Gràcia, Barcelona.
Bajo la dirección del chef Gonzalo Álvarez, que dedicó más de 13 años a formarse y trabajar en Japón y en restaurantes internacionales de prestigio como Mugaritz, Morralet propone una fusión natural entre el Mediterráneo y Japón.
Cada plato refleja vivencias, viajes y recuerdos, convirtiéndose en una experiencia culinaria que celebra el producto, la técnica y la hospitalidad.
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Reserva fácilmente tu mesa online o llámanos al +34 931 15 53 66.
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